Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

2 porzioni

Bahan-bahan

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 42.9 g

Kalori 1895 kJ / 453 kcal

Lemak 24.6 g

Serat 3 g

Karbohidrat 13.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sottovuoto ogni giorno 15 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sarde in saor

25h

Lumachine in rosso

1h 40min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1h 40min

Polpette di salmone

55min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1h 20min

Salmone al cartoccio

35min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Chop suey ai gamberi

1h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Tampilkan semua