
Perangkat & Aksesori
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
Persiapan 25 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
de coriandre fraîche20 g
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d'eau800 g
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de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté150 g
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filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)8
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le zeste d'un citron vert non traité
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figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers8
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belles feuilles de figuier4
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sel
-
poivre moulu
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
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le jus d'un citron vert
-
de raisins sans pépins, coupés en deux150 g
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oignons fanes, coupés en rondelles2
Nutrisi per 1 portion
Kalori
487 kcal /
2050 kJ
Protein
34 g
Lemak
14 g
Karbohidrat
52 g
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