![Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip) Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4A719511-135E-492E-8BCC-0CF166F1FD0D/Derivates/06D000E2-1CF8-4048-A76B-CBA5313D869D.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Mutabbal beitinjan (eggplant dip)
- 1 eggplant (approx. 400 g), cut into halves lengthways and skin pricked all over with a fork
- 3 garlic cloves, unpeeled
- 50 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 tbsp lemon juice
- ½ tsp sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 40 g pitted Kalamata olives
- 1 tsp ground cumin
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g tahini (see Tips)
- 30 g natural yoghurt
Flaxseed (linseed) crackers
- 230 g flaxseeds (linseeds)
- 30 g onion
- 1 garlic clove
- 100 g red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 100 g green capsicum, deseeded and cut into quarters
- 400 g tomatoes, cut into quarters
- 4 sun-dried tomatoes, drained
- 250 g water, room temperature
- 2 tsp dried Italian herbs
- ½ tsp sea salt, to taste
- pomegranate arils, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2553.8 kJ / 608 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Karbohidrat
- 13.5 g
- Lemak
- 48.6 g
- Lemak Jenuh
- 6.6 g
- Serat
- 25.6 g
- Natrium
- 649.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45 分钟
Steamed pork buns (baozi)
2 Std. 30 Min
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40 分钟
Brazilian cheese puffs
20 分钟
Steamed cabbage and pork dumplings
1hod. 35min
Hidden veg sausage rolls
45 分钟
Only the best chocolate chip cookies ever
25 dk
Traditional sausage rolls
50 Min
Coconut and beetroot balls
40 分钟
Almond and blueberry breakfast muffins
50 Min
Pancake and fruit kebabs
1 Std.
Classic Flammkuchen
1 Std.