Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Flatbread
- 20 g olive oil
- 150 g water
- 1 tsp white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 300 g baker's flour
- ½ tsp salt
Meat topping
- 3 garlic cloves
- 250 g brown onions, cut into quarters (approx. 4)
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters
- 1 tsp salt
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cayenne pepper, to taste
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp paprika
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp dried chilli flakes, to taste
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 500 g lamb mince
- 30 g pine nuts
Assembly and baking
- olive oil, for greasing
- plain flour, for dusting
- salt, for sprinkling
- 2 lemons, cut into quarters
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1840.2 kJ / 438.2 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Karbohidrat
- 44.7 g
- Lemak
- 15.5 g
- Lemak Jenuh
- 3.1 g
- Serat
- 6.2 g
- Natrium
- 819.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 Std. 20 Min
Aussie damper
45min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Buttermilk bread
2 godz.
Basic bread rolls
45min
Cheeseburger focaccia
2 Std. 15 Min
Chia and pepita gluten free loaf
1h 25min
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30min
Vetkoek (fet-cook)
1 Std. 35 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1 godz. 45 min
Hamburger rolls
2 Std. 20 Min