Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

4.2 105 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
200 g di asparagi verdi
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale
4 pomodori ciliegino in quarti
6 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
1 pizzico di sale (opsional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 467.5 mg

Protein 21.1 g

Kalori 1917.6 kJ / 458 kcal

Lemak 9.5 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 68.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 Std.

Risotto ai profumi d'estate

30 Min

Penne al sedano

30 Min

Timballo di riso alla siciliana

1 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta

2 Std.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Keine Bewertungen

Risotto mazzancolle e ananas

1 Std. 15 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 Min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 Std. 30 Min

Tampilkan semua