Teman Thermomix diperlukan

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Teman Thermomix. Pelajari selengkapnya

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
TM5 / TM6 + Teman Thermomix®

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

4.7 (151 peringkat)

Bahan-bahan

Le saumon et les pommes de terre

  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 4 filets de saumon frais (120-150 g chacun)
  • 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)

La sauce aux champignons

  • 100 g d'échalotes
  • 10 g de beurre
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
  • 50 g de vin blanc sec
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de fromage fondu à tartiner, type Philadelphia
    atau 200 g de fromage à tartiner aux herbes
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2763 kJ / 660 kcal
Protein
45 g
Karbohidrat
27 g
Lemak
48 g
Lemak Jenuh
17 g
Serat
4 g
Natrium
1137 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua