Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 46 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 10.9 g

Kalori 548 kJ / 131 kcal

Lemak 7.3 g

Serat 1.6 g

Karbohidrat 4.8 g

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