![Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBAE5DBD-FF1C-4C65-8625-1C4F1EAB89F8/Derivates/8fed9411-be79-496a-866d-c929f7e782fd.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chili powder
- 1 tbsp ground smoked paprika
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 2 tsp coffee beans
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 2 - 4 skirt steaks (5-8 oz ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 1 oz fresh flat leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 tsp capers, drained
-
½
fresh red chili
atau ½ tsp dried red pepper flakes - 1 tsp Dijon mustard
- 2 oz extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
atau 1 tbsp avocado oil
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3079 kJ / 736 kcal
- Protein
- 57 g
- Karbohidrat
- 5 g
- Lemak
- 56 g
- Lemak Jenuh
- 16 g
- Serat
- 2 g
- Natrium
- 999 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaPollo Pibil
1 Std. 30 Min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 分钟
Chicken Garam Masala
50 Min
Lemon Garlic Chicken
30 Min
Creamy Mushroom and Chicken Pasta
1 Std.
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 分钟
Beef Stroganoff
1 Std.
Patty Melt
1 Std. 5 Min
Beef Ragout with Macaroni
30 Min
Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3ч. 25 мин.
Chicken Tacos
1hod. 10min