Perangkat & Aksesori
Risotto agli asparagi
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
2 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di cipolla a listarelle
-
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
40 g di vino bianco secco
-
330 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
½ dado per brodo vegetale
-
10 g di burro
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
8.5 g
Kalori
1857 kJ /
444 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
3 g
Karbohidrat
68.2 g
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