Saint-pierre en croûte d'herbes

Saint-pierre en croûte d'herbes

4.7 12 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

2 brins de coriandre fraîche équeutés (réserver les tiges)
2 brins d'estragon frais équeutés (réserver les tiges)
2 brins d'aneth frais équeutés (réserver les tiges)
2 brins de persil frais équeutés (réserver les tiges)
60 g d'échalotes
70 g de chapelure
110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
30 g gingembres frais coupé en morceaux
1500 g d'eau
1 c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g de patates douces coupées en morceaux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 filets de saint-pierre détaillés en morceaux (4 cm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1192.5 mg

Protein 37 g

Kalori 2446.5 kJ / 583.8 kcal

Lemak 25.5 g

Serat 8.5 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 49 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poissons & fruits de mer 113 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1j 5 menit

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 menit

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1j

Linguine alle vongole

45 menit

Lotte vapeur façon tajine

1j 45 menit

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 menit

Choucroute de la mer

40 menit

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50 menit

Gratin de poissons à la choucroute

40 menit

Baeckeoffe aux deux poissons

1j 45 menit

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 menit

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 menit

Tampilkan semua