Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.2 22 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

300 g de fenouil détaillé en lanières
300 g de carottes coupées en tronçons
50 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
100 g de vin blanc moelleux
300 g de fond de volaille reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 47.5 g

Kalori 1865 kJ / 445 kcal

Lemak 23.3 g

Serat 4.5 g

Karbohidrat 9.5 g

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Prancis

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