Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La pâte à pain
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 130 g d'eau
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- ½ c. à café de sel
La garniture au poulet et épinards
- 80 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 150 g de champignons frais, émincés en lamelles
- 300 g de poulet, coupé en petits morceaux fins
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe sauce de soja
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'épinards frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
La sauce teriyaki
- 50 g de sauce de soja
- ½ c. à café de fécule de maïs
- 30 g de miel
Le montage
- 500 g d'eau
- Nutrisi
- per 1 pièce
- Kalori
- 1342.9 kJ / 320.9 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Karbohidrat
- 31.2 g
- Lemak
- 14.1 g
- Serat
- 3.2 g
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