Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

3.8 13 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j 5 menit

6 portions

Bahan-bahan

50 g d'amandes décortiquées
le zeste d'un citron jaune non traité
30 g de chapelure
50 g de graines de kasha
100 g d'échalotes coupées en deux
10 de feuilles de menthe
2 brins d'aneth frais
50 g d'épinards frais
10 belles feuilles de basilic frais
50 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron
80 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
400 g de fèves fraîches

400 de fèves surgelées
80 g de fromage frais, type Madame Loïk
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filet de merlu sans la peau, coupé en morceaux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 397.3 mg

Protein 29.8 g

Kalori 1761.7 kJ / 422 kcal

Lemak 23.8 g

Serat 8.7 g

Lemak Jenuh 8.5 g

Karbohidrat 19 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poissons & fruits de mer 113 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1j

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1j 15 menit

Poisson au curry

Poisson au curry

55 menit

Saumon au chou, crème à l'ail

Saumon au chou, crème à l'ail

45 menit

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1j 15 menit

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1j 10 menit

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1j 10 menit

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35 menit

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30 menit

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1j

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 menit

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

1j 40 menit

Tampilkan semua