Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.6 106 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

4 porzioni

Bahan-bahan

Salsa alla carbonara

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di pecorino Romano a pezzi
1 uovo
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.

Terminare la preparazione

320 g di spaghetti
200 g di guanciale a cubetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 545.6 mg

Protein 28 g

Kalori 3462.7 kJ / 827.6 kcal

Lemak 51.4 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 19.5 g

Karbohidrat 61.5 g

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