Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1220 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di scalogno
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di burro
- 320 g di riso (tipo Arborio o Carnaroli)
- 60 g di vino bianco secco
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
atau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) -
60
g di piselli surgelati
atau 60 g di piselli freschi - Parmigiano reggiano in scaglie
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline tritate
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbohidrat
- 47.2 g
- Lemak
- 12.4 g
- Serat
- 2.4 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaRisotto alla castellana
35min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1óra 10p
Riso con pollo e verdure
30 Min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50min
Cous cous con verdure invernali
40min
Penne integrali con lenticchie
25 min
Pasta e piselli
35min
Gnocchi di spinaci
55min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 Min