Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 350.3 mg

Protein 6.7 g

Kalori 600.7 kJ / 143.3 kcal

Lemak 8.2 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 10.5 g

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