Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.2 101 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 portions

Bahan-bahan

Cauliflower Salad
  • cauliflower cut in florets (3 cm)
    400 g
  • red onions quartered
    100 g
  • carrots cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained
    40 g
Beef and Mushrooms
  • olive oil
    60 g
  • sirloin steak cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fine sea salt plus 1 pinch
    ½ tsp
  • unsalted butter diced
    30 g
  • garlic clove
    1
  • fresh button mushrooms quartered
    200 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    30 g
  • cornflour
    10 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1005.1 mg
Protein 31 g
Kalori 2303.5 kJ / 550.6 kcal
Lemak 39.8 g
Serat 5.1 g
Lemak Jenuh 13.4 g
Karbohidrat 19.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua