
Perangkat & Aksesori
Solettes meunière
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
jaune d'œuf1
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de moutarde1 c. à café bombée
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de vinaigre de xérès1 c. à café
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de sel et un peu pour la finition1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'huile de colza200 g
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de farine50 g
-
d'huile neutre1 c. à soupe
-
de beurre25 g
-
solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire8
-
le jus d'un citron jaune
Nutrisi per 1 portion
Kalori
494 kcal /
2064 kJ
Protein
23 g
Lemak
39 g
Karbohidrat
10 g
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