Kurczak z warzywnym ryżem

4.7 21.5K peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
6 porcji

Bahan-bahan

Kurczak z warzywnym ryżem
  • 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 20 g oleju
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 250 g ryżu parboiled
  • 1200 g wody
Sos
  • 170 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g oleju
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Protein 25.3 g
Kalori 1904 kJ / 454.8 kcal
Lemak 19.3 g
Serat 3.3 g
Karbohidrat 42 g

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua