Perangkat & Aksesori
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Crema di lenticchie, crostini e lardo
Bahan-bahan
Pane di segale
-
1530 g di acqua
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di zucchero
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7 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina manitoba
-
200 g di farina di segale
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9 g di sale
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olio extravergine di oliva
Crema di lenticchie
-
30 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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150 g di carote a tocchetti
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100 g di sedano a tocchetti
-
100 g di cipolla in quarti
-
300 g di lenticchie
-
½ - 1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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800 g di acqua
Terminare la preparazione
-
lardo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
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