Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 medaglioni di filetto di manzo (180-200 g l'uno, spessore 3 cm)
- 2 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 4 rametti di timo fresco
- 1400 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di scalogno
- 1 - 2 rametti di dragoncello fresco, le foglioline
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 200 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2926 kJ / 698 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 56 g
- Lemak Jenuh
- 32 g
- Serat
- 0.4 g
- Natrium
- 93 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Agnello in umido
1h 20min
Coniglio ai carciofi
1 godz. 25 min
Coniglio ripieno ai carciofi
1 Std. 40 Min
Polpette di pollo giapponesi
50min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Agnello al vino
40min
Pollo, pancetta e olive
35min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1 godz. 25 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45min
Hamburger di manzo con melanzane, stracciatella e pomodori
3h 30min
Gyros veloci di maiale con tzatziki
Pas d’évaluation