Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 75 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 823.4 mg
Protein 33.6 g
Kalori 1636.6 kJ / 391.2 kcal
Lemak 25.1 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 5.4 g
Karbohidrat 6.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua