Perangkat & Aksesori
Sformato freddo di melanzane e formaggio
Persiapan 30 menit
Total 4j 15 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
2 melanzane a dadini (2 cm)
-
2 melanzane a fette (0.5 cm)
-
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
-
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
7.1 g
Kalori
598 kJ /
143 kcal
Lemak
10.2 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
15.2 g
Karbohidrat
3.9 g
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