
Perangkat & Aksesori
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
d'ail1 gousse
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux120 g
-
d'épinards frais300 g
-
de pulpe de fruit de la Passion fraîche100 g
-
de vin blanc moelleux150 g
-
d'eau150 g
-
de chair de courge butternut coupée en cubes600 g
-
filets de truite4
-
de crème fraîche30 g
-
de lait à température ambiante200 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrisi per 1 portion
Kalori
428.3 kcal /
1781.3 kJ
Protein
27 g
Lemak
26.8 g
Karbohidrat
12.3 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
40.8 g
Natrium
423 mg
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