Perangkat & Aksesori
Gnocchi di patate
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
823.5 mg
Protein
12.9 g
Kalori
1513.5 kJ /
361.7 kcal
Lemak
3.8 g
Serat
4.5 g
Lemak Jenuh
1.8 g
Karbohidrat
68.2 g
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