Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

4.3 61 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Gnocchi di mozzarella e prezzemolo

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
400 g di mozzarella per pizza a pezzi
1 tuorlo
1 uovo
260 g farina tipo 0
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere

Ragù di funghi

10 g di funghi porcini secchi
1 pizzico di peperoncino secco piccante
70 g di acqua tiepida
90 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla dorata a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi misti freschi
60 g di vino bianco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresche lavate
½ cucchiaino di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 54 mg

Protein 30.7 g

Kalori 2682.7 kJ / 640.8 kcal

Lemak 30.9 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 16.1 g

Karbohidrat 481.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50min

Pasta fredda alla norma

30min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1h

Risotto ai profumi d'estate

30min

Penne al sedano

30min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Ravioli di ricotta

2h

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Ninguna valoración

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1h 30min

Tampilkan semua