Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Brühstück (siehe Tipp)
- 50 g Kürbiskerne
- 40 g Walnüsse
- 40 g Haselnüsse
- 50 g Haferflocken
- 180 g Wasser, heiß
Hauptteig und Fertigstellung
- 80 g Karotten, in Stücken
- 260 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Trockengerm (7 g)
- 10 g Sauerteig-Extrakt
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Sesam
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz
- 4 TL Flohsamenschalen
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 5275 kJ / 1262 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 173 g
- Lemak
- 46 g
- Lemak Jenuh
- 6 g
- Serat
- 21 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaTürkisches Fladenbrot
1h 50 min.
Ciabattabrötchen
1h 50 min.
Lesachtaler Hausbrot
30h 30min
Pitabrote
1 Std. 25 Min
Mais-Buchweizen-Brot
1h 30min
Nurkorn-Brot
13u. 30min
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20 min.
Frühlingskräuterkranz
3 Std. 30 Min
Brioche
9 godz. 30 min
Kürbiskernbrot
3 Std. 30 Min
Maroniweckerl
10h
Rote-Rüben-Brot mit Mohn
1h