Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

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Persiapan 25 menit
Total 1j 40 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    250 g
  • de graines de pavot
    2 c. à soupe
  • de beurre demi-sel bien froid en cubes
    125 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    550 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de brocoli en fleurettes
    300 g
  • citron jaune non traité
    1
  • d'aneth frais effeuillés
    3 brins
  • œufs
    4
  • de ricotta
    250 g
  • de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
    250 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de filet de saumon frais, paré et désarêté
    300 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 707 kcal / 2945 kJ
Protein 27 g
Lemak 49 g
Karbohidrat 36 g

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