Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

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Persiapan 10 menit

Total 45 menit

6 raciones

Bahan-bahan

100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
150 g de jamón curado en dados
300 g champiñones frescos laminados
800 g de patatas chascadas (en trozos de 3 cm)
600 g caldo de pollo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1413.5 mg

Protein 12.1 g

Kalori 993 kJ / 237 kcal

Lemak 11 g

Serat 3.5 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 22.5 g

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