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Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Spatzle alla curcuma
-
200 g di farina di semola di grano duro
-
2 uova
-
140 g di acqua
-
2 cucchiaini di curcuma in polvere
-
1 pizzico di sale
Condimento
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
-
80 g di birra rossa
-
250 g di verza a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
16.9 g
Kalori
1770 kJ /
423 kcal
Lemak
20.7 g
Serat
3.8 g
Karbohidrat
42.3 g
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