Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

3.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Polpo

500 g di acqua
700 g di polpo fresco

Insalata di riso

1500 g di acqua
sale q.b.
300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
250 g di patate a tocchetti (1 cm)
250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 915.5 mg

Protein 33.2 g

Kalori 2280.8 kJ / 544.8 kcal

Lemak 9.9 g

Serat 4.6 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 79.7 g

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