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Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
4.1 64 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 10 pomodori ciliegino a metà
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 mango maturo a tocchetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1189 mg
Protein 32.4 g
Kalori 1937.5 kJ / 462.8 kcal
Lemak 16.1 g
Serat 6.7 g
Lemak Jenuh 0.7 g
Karbohidrat 48.4 g

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