Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

4.2 58 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
150 g di piselli surgelati
1 spicchio di aglio
500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
10 pomodori ciliegino a metà
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 mango maturo a tocchetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1189 mg

Protein 32.4 g

Kalori 1937.5 kJ / 462.8 kcal

Lemak 16.1 g

Serat 6.7 g

Lemak Jenuh 0.7 g

Karbohidrat 48.4 g

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