Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 6j 15 menit
8 porties

Bahan-bahan

  • Parmezaanse kaas in kleine stukjes
    60 g
  • asperges, wit (of aspergeschillen en restjes)
    120 g
  • room, elk type (van koemelk)
    400 g
  • water
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 theelepel
  • eierdooiers
    6
  • maïszetmeel
    4 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • citroenschil
    ½ tl
  • crème fraîche
    100 g
  • groene asperges
    80 g
  • olie
    1 el
  • citroensap
    1 tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • Parma ham (opsional) in dunne plakjes
    40 g

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portie

Natrium 393 mg
Protein 5 g
Kalori 1129 kJ / 270 kcal
Lemak 27 g
Serat 0.7 g
Lemak Jenuh 15 g
Karbohidrat 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua