Perangkat & Aksesori
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
La viennoise
-
½ gousse d'ail
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de pain rassis, ou du pain de mie rassis50 g de chapelure
-
30 g de noisettes en poudre
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
½ c. à café de piment d'Espelette
La duxelles
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Les champignons et la pulpe de butternut
-
12 champignons de Paris frais (gros champignons), brossés
-
200 g d'eau
-
400 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
-
120 g de beurre coupé en morceaux
Finition et dressage
-
20 g d'huile d'olive
-
12 noix de saint-jacques
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Natrium
271.5 mg
Protein
24 g
Kalori
3253.8 kJ /
786.3 kcal
Lemak
66.5 g
Serat
4.5 g
Lemak Jenuh
36.8 g
Karbohidrat
20.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix® et moi n°21
48 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaLasagne au saumon et poivron
1j 10 menit
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 menit
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1j 25 menit
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 menit
Crevettes sautées au porto
30 menit
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 menit
Moules à l'espagnole
50 menit
Saumon et avocat sauce teriyaki
1j 15 menit
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 menit
Curry de crevettes et courgettes
45 menit
Anneaux de calamar au vin rouge
1j
Merlan aux poivrons et au maïs
50 menit