Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bon app, les Suisses! 96 Resep
Swiss

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette

3j 45 menit

Pain croustillant sans gluten

3j

Pains Naan à la coriandre

1j 15 menit

Pain express

1j 15 menit

Pain aux tomates et basilic

1j 45 menit

Petits pains au yogourt et sésame

1j 30 menit

Petits pains burger (buns)

1j 45 menit

Pain paysan

3j

Focaccia aux tomates

40 menit

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2j

Pain pita

1j 35 menit

Ballons de St-Gall

26j 30 menit

Tampilkan semua