Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bon app, les Suisses! 96 Resep
Swiss

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tresse bernoise

1j 45 menit

Cuchaule

2j 30 menit

Petits pains au seigle

12j

Focaccia sans gluten

1j

Tresse au beurre à 6 brins

2j 35 menit

Pains Naan à la coriandre

1j 15 menit

Baguette

3j 45 menit

Brioche "super bonne"

3j

Fougasse

2j

Focaccia aux tomates

40 menit

Petits pains burger (buns)

1j 45 menit

Pain aux tomates et basilic

1j 45 menit

Tampilkan semua