Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bon app, les Suisses! 96 Resep
Swiss

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain express

1j 15 menit

Pain de campagne

2j

Pain toupie rapide

40 menit

Brioche

8j

Pain pita

1j 35 menit

Petits pains au lait

2j 5 menit

Pain Vallemaggia au levain

33j

Pain alpin de seigle au levain

33j

Pain torsadé rustique au levain

27j 30 menit

Pain aux graines au levain

33j

Bürli au levain

27j

Pain de campagne au levain

33j

Tampilkan semua