Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bon app, les Suisses! 96 Resep
Swiss

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette

3 godz. 45 min

Pain tessinois

1 godz. 50 min

Petits pains sans gluten et sans blé

1 godz. 20 min

Pain express

1 godz. 15 min

Ballons de St-Gall

26 godz. 30 min

Petits pains au lait

2 godz. 5 min

Pain bis en cocotte

2 godz. 25 min

Pain de campagne

2 godz.

Babka salé au saumon fumé

4 godz.

Grissini

2 godz.

Gâteau des rois

1 godz. 55 min

Pain de mie

3 godz.

Tampilkan semua