Tresse bernoise

Name: Tresse bernoise
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15 tranches
Ingredients: 300 g de lait; 60 g de beurre; ½ cube de levure boulangère fraîche; 1 c. à café de sucre; 500 g de farine; 2 c. à café de sel; 1 œuf

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 45 menit

Ukuran porsi penyajian 15 tranches

Bahan-bahan

300 g de lait
60 g de beurre mou, coupé en morceaux
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
atau 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
1 c. à café de sucre
500 g de farine
2 c. à café de sel
1 œuf, battu pour badigeonner

Nutrisi: per 1 tranche
Kalori: 689 kJ / 165 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 25 g
Lemak: 5 g