Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

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Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

150 g di cipolle rosse a listarelle
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
30 g zucchero
40 g di aceto di vino rosso
720 g di acqua
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo fusilli

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 993.8 mg

Protein 12.1 g

Kalori 1995.3 kJ / 477.3 kcal

Lemak 12.6 g

Serat 3.9 g

Lemak Jenuh 1.9 g

Karbohidrat 83.5 g

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