Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 448 kJ / 108 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 4 g

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Prancis

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