Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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Persiapan 5 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre blanc moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 514 mg

Protein 25 g

Kalori 2209 kJ / 530 kcal

Lemak 22 g

Serat 27 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 44 g

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