Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.4 19 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 12j

8 portions

Bahan-bahan

La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)

20 g de sucre en poudre
1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
200 g de lait
60 g de miel
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy

Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)

50 g d'oignon coupé en deux
1000 g de concombres épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
35 g de vinaigre balsamique blanc
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
1 branche de persil frais équeutée
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 528 kJ / 125 kcal

Lemak 5.5 g

Serat 1.1 g

Karbohidrat 14.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4j 10 menit

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1j

Soupe corse

13j 15 menit

Velouté d'aubergine

45 menit

Soupe de panais

35 menit

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40 menit

Velouté de carottes à la coriandre

35 menit

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13j 10 menit

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 menit

Soupe de tomates et haricots rouges

40 menit

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 menit

Potée de haricots fumés

30 menit

Tampilkan semua