Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ciasto
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 300 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 2 łyżki do zagęszczenia
- 1 żółtko
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Farsz
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
70
g pieczarek portobello, świeżych, pokrojonych w plastry
atau 70 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g białego wina, półwytrawnego
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 430 - 450 g polędwicy z dorsza, bez skóry (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia dorsza
- 130 - 150 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1863 kJ / 445 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbohidrat
- 37 g
- Lemak
- 25 g
- Serat
- 2.8 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaŚwiąteczny łosoś
35 min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 dk
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30 dk
Ryba po kaszubsku
30 dk
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 dk
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 dk
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Kaszubskie kotlety rybne
35 min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 godz. 5 min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 min