Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ciasto
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 300 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 2 łyżki do zagęszczenia
- 1 żółtko
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Farsz
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
70
g pieczarek portobello, świeżych, pokrojonych w plastry
atau 70 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g białego wina, półwytrawnego
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 430 - 450 g polędwicy z dorsza, bez skóry (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia dorsza
- 130 - 150 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1863 kJ / 445 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbohidrat
- 37 g
- Lemak
- 25 g
- Serat
- 2.8 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaCytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 dk
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 dk
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1sa
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 dk
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1 Std. 50 Min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1 godz. 20 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min