Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

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Persiapan 15 menit
Total 40 menit
2 portions

Bahan-bahan

  • de chair de courge butternut coupée en morceaux
    300 g
  • d'eau
    500 g
  • gambas
    6
  • de crème de coco
    80 g
  • de jus de citron vert
    15 g
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • de coriandre fraîche équeutées
    3 branches

Nutrisi per 1 portion

Kalori 413 kcal / 1721.5 kJ
Protein 39 g
Lemak 20 g
Karbohidrat 19.5 g
Serat 3 g

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