Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Natrium 5869.4 mg

Protein 165.7 g

Kalori 6965 kJ / 1658.3 kcal

Lemak 82.4 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 42.3 g

Karbohidrat 59.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Barbecue 102 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 menit

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 menit

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 menit

Tuna nicoise salad (gut health)

1j 15 menit

Mediterranean vegetable bake

50 menit

Superfood salmon salad

1j 5 menit

Hearty seafood chowder

1j

Prawn noodle curry

10 menit

Sous vide salmon with avocado cream

1j 5 menit

Scallops with pea purée

25 menit

Risoni with salmon and spinach

25 menit

Deluxe seafood pie

1j

Tampilkan semua