Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

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Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
800 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di sale
20 g di burro (opsional) + q.b.
160 g di fette di pane
200 g di pancetta affumicata a fette
200 g di Fontina a tocchetti
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g

Kalori 2734 kJ / 653.5 kcal

Lemak 45.8 g

Serat 6.2 g

Karbohidrat 35.5 g

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