Wellington de pavo con salsa de champiñones

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Tamales sonorenses

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Mole xiqueño

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Pollo marinado con puré de patatas

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Filete Wellington

Tamales norteños