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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Costillas con salsa de miel y bourbon
Persiapan 15 menit
Total 2j 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
100 g de miel
-
100 g de azúcar moreno
-
200 g de kétchup
-
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco
-
40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
-
200 g de zumo de naranja
-
200 g de zumo de manzana
-
100 g de whisky bourbon
-
50 g de vinagre balsámico
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
-
750 g de agua (para el vapor)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
26.09 g
Kalori
2806 kJ /
671 kcal
Lemak
33.25 g
Serat
0.69 g
Karbohidrat
65.14 g
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