Tatin de pera

Tatin de pera

4.3 23 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

6 raciones

Bahan-bahan

caramelo líquido para caramelizar los moldes
6 peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
110 g de azúcar
40 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
2 huevos
¼ cucharadita de azúcar vainillado
80 g de harina de repostería
600 g de agua (para el vapor)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 5 g

Kalori 1077 kJ / 257 kcal

Lemak 8 g

Serat 4 g

Karbohidrat 41 g

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