Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

3.3 43 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Ripieno calamari

8 calamari di media misura interi e puliti
1 spicchio di aglio
5 filetti di acciughe sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben sciacquati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pane casereccio la mollica
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Crema di pane

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di pane tostato (vedere consigli)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Calamari

500 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 19.5 g

Kalori 1111.4 kJ / 265.6 kcal

Lemak 10.5 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 20.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Natale in anticipo 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baccalà alla ligure

1 godz.

Platessa al pomodoro

30 min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Palamita in crema di finocchio

35 min

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Salmone marinato

2 godz. 30 min

Moscardini al limone

30 min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40 min

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 godz. 30 min

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Tampilkan semua