Perangkat & Aksesori
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
Persiapan 45 menit
Total 1j 20 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di foglie di spinaci freschi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
1 uovo
-
250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
-
400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci frantumati q.b.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
44.6 g
Kalori
3905.1 kJ /
933.4 kcal
Lemak
40 g
Serat
3.5 g
Karbohidrat
50.8 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Natale in anticipo
10 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaRisotto mazzancolle e ananas
1j 15 menit
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
1j 30 menit
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 menit
Risotto champagne e melagrana
50 menit
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 menit
Pasta ‘ncasciata
1j 55 menit
Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
1j 15 menit
Risotto pere e Castelmagno
35 menit
Risotto lardo e crescenza al miele
35 menit
Trofie con verdure alle erbe
40 menit
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1j 30 menit
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1j 20 menit