Perangkat & Aksesori
Moules à l'espagnole
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
-
1 poivron rouge coupé en lanières
-
2 tomates épépinées et coupées en morceaux
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 tranche de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
-
1 pincée de piment d'Espelette
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
19 g
Kalori
1506.8 kJ /
362.8 kcal
Lemak
28 g
Serat
2 g
Karbohidrat
9 g
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